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Peptid-Lexikon · Struktur und Synthese

Acetylierung

Das Anhängen einer Acetylgruppe, meist am N-Terminus. Die Molekülmasse steigt dabei um 42 g/mol. Varianten wie N-Acetyl-Semax oder N-Acetyl-Epithalon sind so modifizierte Formen des Ausgangspeptids.

Im Labor

Im Analysenzertifikat muss die berechnete Masse die Acetylgruppe enthalten. Eine Abweichung von genau 42 Da kann darauf hinweisen, dass sie fehlt oder zusätzlich vorhanden ist.

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Weitere Begriffe: Struktur und Synthese

Nur für Forschungszwecke im Labor. Nicht zur Anwendung am Menschen oder Tier.

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